“小美爱心餐”社区助餐服务自2018年全面铺开以来，现已覆盖了5个村和26个社区，共有33个助餐点和3个日托点，平均每天为630多位老人提供助餐服务，受到了用餐老人的交口称赞。为了进一步提高社区老人对“小美爱心餐”生产环境和流程的了解，6月19日上午，嘉定区南翔镇综合为老服务中心组织18位用餐老人代表，参观了醒存餐饮公司。

在餐饮公司负责人的带领下，老人代表们首先了解了公司的简介、资质，全部相关信息均已按照规范上墙公示。随后，代表们便来到了生产车间，参观了公司每天使用菜品的留样检验实验室、封闭式洗切车间、烹饪厨房、打饭装箱车间等场所，每个环节均在规范化、一体化的流程下进行，严格按照食品安全卫生要求操作。据了解，餐饮公司的每个制作环节都做到了有记录可查，每批次的食材都做到可追溯，保证了送到老人口中的每一口饭菜都卫生、新鲜。

不少老人看了连连点头，翘起大拇指说道：“没想到我们每天吃的盒饭要经过这么多严格的程序，真的老干净的，这下我们老年人可以放心、大胆地吃饭了。”

通过本次参观，让老人更直观地了解了爱心午餐的生产环境及过程。南翔镇综合为老服务中心将继续开展此类活动，力求让老人对中心的服务更放心、更满意。