为加强老年人助餐服务食品安全管理,不断促进老年人助餐工作提质增量,近日,工业区民政科联合食安办开展老年人助餐服务食品安全检查。
结合检查结果,工业区对完善老年人助餐服务食品安全体系提出了更高的要求:一是加大专项检查力度。不定期开展食品安全抽查,加强监管频次,重点检查食品安全、伙食留样、环境卫生等方面的问题和隐患,完善食品安全管理制度及配送管理网络,着力保障为老助餐食品安全。二是加强人员专业培训。定期组织助餐点工作人员及村居送餐志愿者开展培训,在思想上提高食品安全重视度,完善相关设施设备、规范操作程序、强化制度管理、提升食品安全意识和助餐服务能力。