自2017年起,嘉定工业区不断加强与完善辖区老年人助餐服务网络,推进老年人助餐服务工作健康有序发展,切实提升了老年人获得感和幸福感。近日,嘉定工业区综合为老服务中心“长者餐厅”荣获2020年度“上海市嘉定区食品安全示范店”荣誉称号。
一、聚焦“精细化”,加快设施升级改造。随着用餐数量的提升,工业区持续加大投入力度,先后新增了蒸饭箱、食品留样柜等设施设备,在增强助餐供给能力的同时保证留样无污染;完成志愿者健康证、分餐点责任人、老年人助餐补贴标准、食品安全管理等制度上墙公示,主动接受社会监督。
二、聚焦“系统化”,完善制度体系建设。工业区从系统化的视角,瞄准助餐服务各个环节,积极探索建立以政府统一领导、部门依法监管、企业全面负责、社区广泛支持的“四位一体”联动管理机制,根据村居情况灵活设置助餐点,指导村居加强分餐点环境营造,统一配置分餐点标识,提升助餐配送餐服务的质量和效率。
三、聚焦“规范化”,守护舌尖上的安全。定期组织助餐点工作人员及村居送餐志愿者开展培训,进一步在思想上高度重视食品安全工作,提升食品安全意识和助餐服务能力;与食安办联动开展不定期抽查工作,加强监管频次,尤其在梅雨、高温期间进一步严把食品安全关,重点检查食品安全、伙食留样、环境卫生等方面的问题和隐患,完善食品安全管理制度及配送管理网络,着力保障为老助餐食品安全。
四、聚焦“多样化”,扩大服务品牌效应。工业区以满足老年人用餐需求为导向,多措并举进一步提升助餐用餐量。一是根据区级助餐新政完善工业区为老助餐政策,确保惠民政策落实;二是继续开展送政策进社区服务,2020年走进16个村居开展地推宣传,不断提高为老助餐知晓度;三是不定期开展餐品满意度调查,充分听取老年人建议并不断完善,持续推进老年人助餐工作提质增量。